茶·世家
Brand
传承贡茶血统与文化,我们开启茶业新篇章
企业以弘扬中国茶文化、致力于打造茶产业国际知名品牌为己任,努力成为广大消费者体验、感受中国茶道文化精深博大的忠实的向导
茶·庄园
Manor
六大历史贡茶/官窑生产基地,10万亩高册生态茶园 从种植到原料、加工、拼配,都由茶叶工程师、非物质遗产传承人、博导专家团队全程指导,每一批次都历经高标准检验,确保至高品质
鲜叶采摘
津制工艺从鲜叶采摘开始,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。每天采摘结束后鲜叶将由运输车在1小时内送达标准化初制厂
手工杀青
将摊晾过的鲜叶放入铁锅中翻炒,锅温不宜太高,翻炒要均匀,茶叶保持固有的绿色,去除水分避免茶叶杀青不到位
石磨压饼
将毛茶装在布袋里蒸软后做出饼形,用石磨压紧成形。石磨压制的普洱茶松紧度适中,利于转化
扎筒收纳
选取云南冬季笋叶和竹篾为材料,严格采用6道包扎,将传统七子饼更精致呈现,是专业典藏茶品不可或缺的收纳方式
茶·文化
Culture

区别普洱茶烘青和晒青的方法

2020-10-13
有业内人士认为,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢? 区别普洱茶烘青和晒青的方法 1、颜色烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄,但叶底偏绿。新鲜绿茶水灵灵的,过期的绿茶颜色黯淡。新鲜的晒青毛茶,如果叶面肥厚,多数显示为墨绿色,较薄,显示为绿色或者黄绿色。经过存放后,饼面油光可鉴,这个跟烘青茶大不一样。

白领必知的黑茶调饮方法

2020-10-13
黑茶的调饮方法之蜂蜜黑茶 蜂蜜向来有美容养颜的功效,我们经常听说蜂蜜红茶,蜂蜜绿茶,很少听过蜂蜜黑茶,其实蜂蜜黑茶同样有美容养颜,抗衰老的作用。而且调制好放进冰箱冰一段时间,口感醇厚,甜滑,很好喝。先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,待冷却至60度后,将蜂蜜倒进茶汤搅动,然后放置冰箱,冰冻后取出,即饮。 黑茶的调饮方法之黑奶茶 黑奶茶在边藏地区非常普遍,也非常重要,一直以来

中草药泡茶需谨慎:常喝甘草茶可致高血压

2020-10-13
近年来,随着茶文化的兴起,喝茶成为了越来越多的人的养生首选。除了传统的茶叶之外,还有花茶、花草茶和中草药泡茶等,人们根据自己的喜好与需求来选择不同的茶饮。而中草药泡茶也是十分热门的一种养生茶,因为信赖中医,人们遇到一些小症状的时候总喜欢泡一些中草药茶来饮用。但是中草药泡茶需要谨慎对待,以免引发一些副作用。 经常喝甘草茶可致高血压 药学专家提醒人们,有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍,但有些