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区别普洱茶烘青和晒青的方法

2020/10/13

有业内人士认为,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢? 区别普洱茶烘青和晒青的方法 1、颜色烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄,但叶底偏绿。新鲜绿茶水灵灵的,过期的绿茶颜色黯淡。新鲜的晒青毛茶,如果叶面肥厚,多数显示为墨绿色,较薄,显示为绿色或者黄绿色。经过存放后,饼面油光可鉴,这个跟烘青茶大不一样。

白领必知的黑茶调饮方法

2020/10/13

黑茶的调饮方法之蜂蜜黑茶 蜂蜜向来有美容养颜的功效,我们经常听说蜂蜜红茶,蜂蜜绿茶,很少听过蜂蜜黑茶,其实蜂蜜黑茶同样有美容养颜,抗衰老的作用。而且调制好放进冰箱冰一段时间,口感醇厚,甜滑,很好喝。先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升,待冷却至60度后,将蜂蜜倒进茶汤搅动,然后放置冰箱,冰冻后取出,即饮。 黑茶的调饮方法之黑奶茶 黑奶茶在边藏地区非常普遍,也非常重要,一直以来

中草药泡茶需谨慎:常喝甘草茶可致高血压

2020/10/13

近年来,随着茶文化的兴起,喝茶成为了越来越多的人的养生首选。除了传统的茶叶之外,还有花茶、花草茶和中草药泡茶等,人们根据自己的喜好与需求来选择不同的茶饮。而中草药泡茶也是十分热门的一种养生茶,因为信赖中医,人们遇到一些小症状的时候总喜欢泡一些中草药茶来饮用。但是中草药泡茶需要谨慎对待,以免引发一些副作用。 经常喝甘草茶可致高血压 药学专家提醒人们,有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍,但有些

风雅的宋代,诗人与茶

2020/10/13

宋代是茶文化发展的鼎盛时代,尤其是北宋时期,政治通明、经济发达,人们生活富裕。在宋代创制了贡茶“龙凤茶”,形成了豪华更佳的宫廷茶文化。 而且宋代重文轻武、崇尚理学,诗人们深受禅宗影响,茶因此受到诗人追捧,饮茶之风在诗人阶层十分盛行。 而随着市民阶层的崛起,茶也渗透到了市民的生活。宋代的茶叶生产空前发展,茶“飞入寻常百姓家”,斗茶和分茶之风俗在民间盛行,茶坊鳞次栉比,到处都是,大茶坊有大商人,小

普洱茶为何“越泡越甜”?普洱茶的“甜”有碍健康吗?

2020/10/13

现今,喝茶已成为很多人生活中的一部分。普洱茶因“甘、甜、醇、厚”得到越来越多人的认可和青睐。认真品过普洱,相信您会发现:普洱茶不仅耐泡,还有个神奇之处是“越泡越甜”。 普洱茶为什么“越泡越甜”呢?普洱茶的“甜”有碍健康吗?下面我们就依照科学依据,一一来为您揭晓。 - 普洱茶“甜”的原因 - 研究普洱茶的“甜”首先我们得知道它甜的原因。 1、普洱茶呈现甜味的成分 普洱茶叶含有单糖、双糖、茶

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